Nossa Origem

Chocolate de origem, sabor de verdade

A CHOC nasceu de um sonho: produzir chocolate de origem com sabor de verdade.

Em meio ao caos do dia a dia em São Paulo, um chamado por desacelerar nos fez viajar ao passado em busca das nossas raízes e de outras formas de viver. Decidimos passar uns dias na fazenda do bisavô, no sul da Bahia, onde revisitamos esse desejo antigo, adormecido junto à floresta.

Nossa fazenda

A mudança para a fazenda nos fez desvendar os mistérios da Mata Atlântica, implantando um sistema de agrofloresta à sombra das árvores — o ambiente perfeito para o cultivo do cacau de origem.

Fizemos esse sonho acontecer com muitas mãos, selecionando o melhor cacau a cada processo: da plantação à colheita, sentindo o doce do mel na quebra, a textura da fruta antes da fermentação, o cheiro das amêndoas após a secagem ao sol.

Do cacau à barra

Temos o controle de toda a cadeia produtiva: do cultivo do cacau na nossa fazenda no sul da Bahia até a produção na nossa fábrica própria, com processos que respeitam a natureza.

Tudo isso para compartilhar com você o chocolate que a gente acredita que deve ser: saudável e gostoso, responsável e consciente, de origem e natural.

Somos a nova geração do chocolate

Estamos em constante movimento na busca de compartilhar felicidade a cada pedaço, com respeito ao tempo da terra e dos processos — e com o brilho nos olhos de quem nunca deixa de sonhar.